海峡农副产品批发商业市场将升级改造

  10日，福州古厝集团党委副书记、总经理王茂玲（右）接听12345热线日，福州古厝集团党委副书记、总经理王茂玲接听12345热线，回应群众关切，高效解决诉求。当天的诉求件主要涉及海峡农副产品批发市场改造提升、闽菜文化博物馆运营服务、“福州有礼”主要展示和销售的产品类型，以及上下杭街区保护修复等。

  答：上下杭历史背景和文化街区地处福州城市中轴线，是闽商发祥地、海上丝绸之路的重要节点，有“福州传统商业博物馆”之称。街区占地面积31.73公顷，核心保护范围面积为353亩，其中古厝集团管辖资产共计552处院落。截至目前，已活化利用261处共10.19万平方米，正在修缮73处，正在完善配套112处，待活化利用106处共3.63万平方米。通过优化招商模式、打造文旅IP及策划宣发推广等方式，上下杭街区快速推进资产盘活，助力招商引资，打造“把福州讲给世界听的历史背景和文化商业街区”。

  上下杭历史背景和文化街区的保护修复工作遵循修旧还旧原则，按照“镶牙式、微循环、小规模、不间断”的方式组织实施。

  答：您好，上下杭街区有专职讲解员和志愿者文化讲解两种，专职讲解员中文讲解100元/小时/团，英文讲解150元/小时/团；志愿者文化讲解为公益讲解，不收取费用。

  答：上下杭参观的最精华路线为上下杭牌坊利发巷59号、61号（游客中心）永德会馆永德桥三捷河沿岸隆平路金银里步行街下杭街罗氏绸缎庄下杭路广场。行程1至2小时，漫步老街区，可以领略到上下杭的古韵今风，体会到“百货随潮船入市，万家沽酒户垂帘”的繁荣商贸景象。

  答：上下杭景区有官方文创店“古厝福礼上下杭享福文创馆”，“古厝福礼上下杭享福文创馆”位于三通桥下巷3号，地处风景优美的三捷河畔，是由修复后的历史建筑改造而成。销售的文创产品深入挖掘福州传统元素，并与现代设计相融合，共有100余款。其中有融入三捷河景致和闽都文化符号的“双杭福礼”系列、本土非遗民俗文创产品；有运用铁艺工艺，把福州传统“三条簪”与三通桥场景融合，蕴含烟雨朦胧江南意境的书签；有冰墩墩、哪吒等官方授权联名IP产品；还有以福州特色小吃鱼丸为灵感的鱼丸开瓶器、鱼丸摇摇马等兼具实用性与趣味性的文创产品。

  答：“五一”期间，将举办“百年繁华上下杭”系列主题活动。活动分为启动仪式、主题实景演绎、美陈装置、数字双杭和杭肆云集匠人大会五大板块。“百年繁华上下杭”主题巡游将在“五一”假期首演，以上下杭商帮文化为背景，在下杭路、隆平路及龙岭顶广场等区域的5个点位打造沉浸式互动巡游。此外，上下杭街区还将联动支付宝打造数字科技体验周，以“碰见精彩上下杭”为主题，实现AI伴游、支付交互、智能取物等场景覆盖，提供数字文旅消费地图、AR导航等服务。

  答：海峡农副产品批发商业市场于2010年建成，目前配套设施确实满足不了群众需求。近期，将启动海峡农副产品批发商业市场全面升级改造计划。一是对现有市场进行修缮提升，如修复地面、增设遮阳雨棚、规整市场内部交通动线；二是新建停车楼、市场综合楼、城配物流中心、全智能化冷库，增加低温库和超低温库；三是打造智慧化园区，如升级电子信息商务系统、智能充电系统、智慧停车系统等。通过全方面提升改造，将有效提升市场业态、服务的品质和城市物流配送网格，推进该市场向智慧园区转型，为商户带来实实在在的便利和经济的效果与利益，也为广大购买的人营造出更加舒适的购物体验。

  答：闽菜文化博物馆位于福州市海峡奥体中心商业街6号区。每周二到周日的9时至17时开放，开放日的16时30分后停止入馆；每周一闭馆，节假日除外。

  闽菜文化博物馆的三楼有用餐体验区，共设有20个包厢和1个宴会厅，可同时容纳近600人就餐。可以品尝到由聚春园闽菜大师精心烹制的地道特色闽菜，包括经典福州菜、闽南菜、闽北菜、客家菜、莆仙菜，以及闽地风味小吃、闽派糕点等。

  答：闽菜文化博物馆总建筑面积13718.54平方米，馆内共有珍贵历史文物及文献史料1000多件。博物馆共三层，一、二层为通史展区，展品从商周时期的饮食陶器到各个历史朝代直至近现代的饮食器皿、文献资料一应俱全，通过科技赋能，以物说话，再现闽菜文化的起源、演变、发展与传承；三层为闽菜品鉴区，以闽都文化为主题，打造有味道、有体验的“闽味印象馆”。

  闽菜文化博物馆集闽菜品鉴、展览展示、研学实践、技艺传承和闽菜保护发展等功能于一体，是旅游参观、饮食研学、各类宴聚、亲子体验、艺术品欣赏的好去处。

  答：闽菜文化博物馆有面向中小学生、社会团体及家庭的专业研学课程。课程主要有闽菜小厨房、闽菜非遗技艺体验等，也有按照每个客户需要及节假日特点推出的特色课程。通过闽菜小厨房，能学习制作福州鱼丸、芋泥等经典小吃；闽菜非遗技艺体验，能学习利用传统工具制作线面、红糟，并了解非遗传承故事；其他特色活动，则包括各种节日主题课，如清明节做“菠菠粿”、冬至搓“米时”等节气应景设计课程。

  答：“福州有礼”公共消费品牌，是福州为推动特色品牌产品进驻历史背景和文化街区而推出的一项重要举措。由福州市商务局、文旅局等部门指导，福州古厝集团牵头，福州聚春园集团负责具体建设及运营工作。

  2024年11月8日，“聚福品福州有礼”品牌旗舰馆首店在三坊七巷正式开馆，之后陆续开设了3家门店、8个专柜，共入驻50余家企业，线种。

  答：“福州有礼”品牌馆设有“十邑好物”专区，售卖福州各县区特色产品，如福州三宝、聚春园佛跳墙、福州民天鱼露、闽味糕点、永泰李干、长乐礼饼、连江鱼丸、罗源肉松、闽清橄榄、闽侯线面、福清光饼等。

  答：“福州有礼”现有4家门店，品牌旗舰馆首店位于黄巷18号，另外3家门店分别位于长乐北路154号、南后街45号和闽菜文化博物馆内。同时，福州大饭店、聚春园大酒店、聚春园会展酒店、聚春园滨江假日酒店、安泰楼总店、黄岐轮渡、琅岐码头、火车北站等处，共设立了8个专柜。下阶段，我们将积极在全市各区域布设门店及专柜，上下杭门店也将于今年下半年投入运营，方便游客和市民将福州特产带回家。（记者 梁凯鸿/文 叶诚/摄）

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