京蒙携手助“内蒙古味道”出圈又出彩

  在乌兰察布宏福现代农业产业园，工人们正将刚采摘的西红柿进行精选和包装。王巍 摄 内蒙古绿色农畜产品走进杭州进行展销。 现场分享美食。

  京蒙两地山水相邻、人文相亲。2021年，新一轮东西部协作启动以来，北京和内蒙古强化对接合作，搭建消费帮扶销售平台，拓宽农牧民增收致富新渠道，推动京蒙消费帮扶实现跨越式发展。截至目前累计销售内蒙古优质农畜产品超770亿元。

  东西协作促发展，携手踏上共富路。围绕把优势资源进一步挖掘出来，把产业项目发展起来，把“联农带农益农”的成效凸显出来，京蒙两地逐渐完备制度措施，强化品牌建设，提升农畜产品市场竞争力，推进京蒙协作再上新台阶。

  北京市丰台区京蒙家庭农场社区店上架的巴彦淖尔市羊肉，成为周边居民入冬后的“心头爱”；乌兰察布市兴和县清晨采摘的蔬菜，中午便能端上北京市民的餐桌；在首都各大商超琳琅满目的奶制品中，醇香浓郁的内蒙古酸奶稳坐热销“C位”……

  “内蒙古味道”俏销北京，离不开京蒙协作消费帮扶。近年来，京蒙两地携手同心，助力乡村土特产香飘四海，带动农牧民增收致富。2021年以来，通过京蒙协作消费帮扶，全区累计销售优质农畜产品超770亿元。

  “牛肉鲜嫩多汁，好吃！”“这奶酪块的香味真浓。”“这羊肉跟我在内蒙古吃的一样棒。”在11月3日启动的内蒙古优质特色农畜产品进京“年货节”系列活动上，内蒙古12盟市的320个品类的农畜产品，征服了众多市民的味蕾。活动首日，京蒙两地数十家企业和事业单位达成了农畜产品采购意向，现场签约额达3.3亿元。

  好山好水出好品。得益于与生俱来的生态资源优势，内蒙古绿色农畜产品的产量大、品质优，是名副其实的“粮仓”“肉库”“奶罐”“绒都”。

  山水情深跨千里，携手并肩共振兴。近年来，京蒙两地聚焦消费帮扶，将北京的市场、资金、技术、人才优势与内蒙古的资源禀赋、特色农畜产品紧密结合，促进土特产提档升级，擦亮内蒙古“绿品”金字招牌。

  净乳、闪蒸、发酵、杀菌、灌装……走进内蒙古兰格格乳业有限公司生产车间，只见一瓶瓶热销北京的“蓝瓷瓶”酸奶，正源源不断地从一条条全自动化生产线“流出”。经过打包后，这些酸奶将踏上前往全国各地的“旅程”。

  “菌种是酸奶的‘芯片’，对酸奶的品质至关重要。”该公司营销总监王维介绍，目前很多乳企的菌种来源于国外，为掌握企业未来的发展自主权，该公司和北京科研机构合作研究酸奶菌种，持续做强产业高质量发展“芯片”。截至目前，该公司自有知识产权的草原菌株超过20多株，使用自有菌株的兰格格产品销量超过2000万瓶。

  如今，兰格格酸奶在北京、上海、青岛、广州、深圳等地热销，完成品牌“走进北京，走向全国”的华丽转身。

  从田间到餐桌，从枝头到舌头，农畜产品“出村进城”迈入快车道。今年，兴安盟利用京蒙协作资金，在乌兰浩特市建设产地仓，各旗县市企业免费入驻。农特产品提前“就位”等待消费者下单。客户线上订购，信息即刻同步，仓库便可一件代发。将企业发货成本降低约30%，让“兴安盟味道”搭快车新鲜进城。

  好产品产得出、供得上，才能卖得多、销得俏。京蒙携手搭建产销“畅通路”，助力土特产“抱团”闯市场，推动农畜产品销售扩面增效。

  目前，自治区在全国累计建成11个内蒙古优质农畜产品营销中心，在北京布局运营140多家营销门店。同时，加大与电子商务平台合作力度，创新线上消费场景，推动京东开设中国特产内蒙古馆、地方特色馆32家，在呼和浩特、乌兰察布、赤峰、锡林郭勒、呼伦贝尔等地建立“云仓”，拓宽“仓储+物流”流通渠道。

  11月28日，第二十一届中国国际农产品交易会在广州开幕，内蒙古170余家企业携千余种产品组团亮相。香味浓郁的奶豆腐、肉质鲜嫩的羊肉烧卖、软糯香甜的大米、颗粒饱满的葵花籽……众多内蒙古好物令人目不暇接。“今年夏天我去内蒙古旅游，回来后一直对内蒙古的羊肉念念不忘，已经网购很多次了。”得知农交会在家门口举办，广州市民张女士带着朋友一起寻觅“内蒙古味道”。

  兴安盟大米、锡林郭勒羊、乌兰察布马铃薯、赤峰小米、科尔沁牛、乌海葡萄……如今，这些带有浓郁内蒙古气息的土特产，在全国各地圈粉无数，令人回味无穷。

  京蒙两地瞄准消费者“菜篮子”“米袋子”“果盘子”，推动内蒙古“绿品”乘势而上，深度融入北京乃至全国大市场，出圈出彩。

  10月26日，“内蒙古好味道”在杭州实力出圈。内蒙古12盟市360多家企业携2000多种好物亮相，大北农、京东、物美等采购企业现场签订采购内蒙古优质农畜产品协议额达118亿余元。

  4月25日，12个盟市的400余种优质农畜产品进京亮相，让首都百姓在家门口即可品鉴“千里草原、万顷牧场、生态内蒙古、绿色好味道”，现场签约额超8000万元……

  一场场展销推介会，一组组亮眼数据，折射出京蒙消费帮扶的勃勃生机。从帮扶到共富，消费帮扶如何细水长流？京蒙两地专精覃思、计谋深远，逐渐完备制度体系，构筑消费帮扶“四梁八柱”——

  强化顶层设计，谋在高处。2023年，自治区党委、政府办公厅制定印发《京蒙协作“农畜产品销售倍增计划”实施方案》，明确聚焦优化农畜产品供给、打造特色品牌体系、对接定向采购需求、拓展产销对接渠道等重点，持续发力，形成以市场为主导，政府、市场、社会协同推进的工作合力。

  完善制度措施，抓在细处。2024年，自治区农牧厅制定印发《关于进一步做好京蒙协作消费帮扶助农增收实施方案》，研究提出十六条措施，贯穿“生产、加工、品牌、流通、销售”等各环节，逐步推动内蒙古优质农畜产品走进北京、走向全国市场。

  强化部门联动，干在实处。今年以来，自治区会同北京市有关部门开展产品认定工作，印发消费帮扶产品目录，确保有的放矢、精准采购。利用中央定点帮扶机制，自治区农牧厅、商务厅、驻京办等部门先后举办了17场内蒙古农畜产品进部委、进央企活动，采购金额超2亿元、帮助销售优质农畜产品金额超12亿元。

  种植不用土，番茄挂空中，植物喝着“定制营养液”，温度和湿度适宜……在乌兰察布市察右前旗宏福现代农业产业园的智能温室里，串收番茄在科技感满满的智能温室里茁壮生长。

  一串串番茄，凝结了京蒙协作的深厚情谊。2021年，北京宏福集团产业园落户察右前旗，综合运用温、光、水、气、肥一体化管理模式种植番茄，产量是传统日光温室的2倍。该园区集智能温室、包装、仓储和冷链车间于一体，最高日产量达30吨，早上采摘的果实，当天就能在北京新鲜上市。

  换上工作服，走过消毒室，园区采收工人姚林虎进入智能温室，开始了一天的工作。乘着自动采摘车，穿行于一面面数米高的藤蔓墙之间，伴随着剪刀的“咔嚓咔嚓”声，不一会儿，他便摘满了一筐果实。

  得益于这个数智化“番茄工厂”，当地农业高水平发展的成色更足，小番茄也成了农民的“致富果”。对此，姚林虎深有体会。

  “从前干农活是面朝黄土背朝天，如今在园区打工，风吹不着、雨打不着，平均每个月能挣4000多块钱！”姚林虎不禁喜上眉梢。目前，该产业园吸纳500多名农牧民就业。

  不只在察右前旗，纵观全区，京蒙两地同心同向、共谋共建农牧民致富路，正在成为乡村全面振兴的新亮色、新图景。

  在北京市石景山区的帮扶下，呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔族自治旗逐步形成以第二产业生猪屠宰为核心，连接第一产业种植养殖、第三产业运输销售的“接一连三”模式，1家有突出贡献的公司，带动生猪养殖、屠宰2个产业基地建设，辐射了全市68家市级以上专业合作社，助力1.3万户农牧民挑稳“金扁担”。

  赤峰市林西县借着京蒙协作的东风，引进大型京企合作建设肉牛屠宰深加工项目，采取“政府投资建厂、企业租赁经营、群众产业链受益”的模式，安置就业近400人，带动周边8000户养殖户增收致富，共享产业振兴的硕果。

  区域优势互补，要素双向流动，随着京蒙协作的深入推进，一批批京蒙协作项目在全区落地生根，开花结果，将广大农牧民紧紧地吸附在不断丰富和延伸的产业链条上。全区各地持续创新联农带农机制，通过销售农畜产品带动产业高质量发展、促进农牧民就业等方式，累计带动近30万农牧民人均年增收超过4000元。

  “下一步，我们将持续开展京蒙消费帮扶助农增收行动，在环京蔬菜保供基地建设、北京前置仓设立、产品质量提升等方面出大力、下实招，逐步扩大内蒙古优质农畜产品外销规模，推动更多更优质土特产走出内蒙古、走向全国。”自治区农牧厅区域协作促进处有关负责人说。（记者 方圆 通讯员 李洪涛 实习生 张家瑞）